پودینگ نان و آلو - وبلاگ بایجانی

به گزارش وبلاگ بایجانی، این صبحانه ترش و خوشمزه با آلو، آلبالو و نان تست تهیه می گردد و ترد و برشته است.

• تعداد: 8 تا 10 نفر
• زمان تهیه: 25 دقیقه
• زمان پخت: 45 دقیقه
• زمان سرد شدن: 30 دقیقه

مواد لازم

• 3 قاشق غذاخوری کره
• 9 عدد نان تست
• 3 تا 4 عدد آلو پوست کنده خرد شده
• دو قاشق غذاخوری آب لیموترش
• نصف پیمانه آلبالو خشک
• 6 عدد تخم مرغ همزده
• 3 پیمانه شیر
• 1/3 پیمانه شکر
• گردوی بوداده

طرز تهیه

1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کره را روی نان ها بریزید و آنها را خرد کنید. نیمی از نان ها را داخل ظرف بچینید. در یک کاسه بزرگ، آلو و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. آلبالوی خشک را روی آنها بریزید و دوباره یک لایه دیگر نان روی آنها بچینید.

2- در یک کاسه بزرگ،تخم مرغ، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را روی نان ها بریزید و به مدت 45 تا 50 دقیقه داخل فر بگذارید تا کاملا برشته شوند. پیش از سرو اجازه دهید 30 دقیقه خنک شوند.

3- در صورت تمایل، روی آنها گردوی خرد شده و بوداده و پودر قند بریزید و سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 341
• چربی: 11 گرم
• کلسترول: 158 میلی گرم
• کربوهیدرات: 49 گرم
• فیبر: 4 گرم
• پروتئین: 14 گرم
• سدیم: 329 میلی گرم
• پتاسیم: 312 میلی گرم
• کلسیم: 182 میلی گرم
• آهن: 2 میلی گرم