6خاصیت شگفت انگیز سرکه سیب که از آنها بی خبرید

به گزارش وبلاگ بایجانی، خبرنگاران : از سرکه سیب برای درمان های خانگی استفاده می شود و قرن هاست که مردم از این نوع سرکه در پخت غذا و همچنین طبابت استفاده می کنند. اما آیا سرکه سیب واقعا مفید است؟

6خاصیت شگفت انگیز سرکه سیب که از آنها بی خبرید

به گزارش وبلاگ بایجانی ، به نقل از خبرآنلاین، بررسی های علمی نشان داده که سرکه سیب اثرات ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی دارد و در کاهش وزن، کلسترول، قند خون و بهبود علایم دیابت عالی است.

محققان در بررسی های خود روی سرکه سیب توانستند حداقل 6 فایده آن را اثبات کنند:

1. سرشار از مواد مغذی سالم

سرکه سیب طی دو فرآیند درست می شود. در مرحله اول سیب های له شده را در معرض مخمر قرار می دهند و قند موجود در سیب تخمیر شده و به الکل تبدیل می شود. سپس در مرحله بعدی، با افزودن باکتری به سیب ها، الکل، تخمیر شده و به اسیداستیک که ماده اصلی سرکه سیب است تبدیل می شود. این ماده به سرکه سیب طعم و بوی ترش می دهد.

سرکه سیب علاوه بر این نوع اسید، سرشار از آنزیم ها، پروتئین ها و باکتری های دوست است. البته ویتامین یا مواد معدنی زیادی در این سرکه وجود ندارد اما ردی از پتاسیم در آن دیده می شود. اسیدهای آمینه و آنتی اکسیدان هم در سرکه های سیب باکیفیت دیده می شود.

2. قاتل باکتری های مضر

سرکه سیب قاتل باکتری های مضر است و می توانید با استفاده از آن مواد خوراکی مانند سبزی ها و میوه ها را ضد عفونی کنید. قارچ ناخن، شپش، زگیل و عفونت گوش با استفاده از سرکه سیب درمان می شود.

3. کاهش قند خون

بررسی های علمی نشان داده که سرکه سیب می تواند از حساسیت انسولینی بدن فرد بکاهد و بدین ترتیب از قند خون او بکاهد. بررسی های روی داوطلبان مبتلا نشان داده که این سرکه می تواند دیابت افراد مبتلا به این بیماری را کنترل کند.

4. کمک به کاهش وزن

احتمالا این ویژگی می تواند این سرکه را محبوب افرادی کند که نگران چاقی هستند و می خواهند وزن کم کنند.

بررسی ها نشان داده مصرف 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب می تواند 1,2 کیلوگرم از وزن فرد را بکاهد.

5. بهبود سلامت قلب

سرکه سیب با کاهش مقدار کلسترول و تری گلیسیرید می تواند از بیماری های قلبی کاسته و فرد را از سکته های قلبی دور نگه دارد.

6. بهبود سلامت پوست

سرکه سیب در طب سنتی دارویی رایج برای درمان پوست خشک و اگزماست. پوست بدن به طور طبیعی کمی اسیدی است و استفاده از کرم حاوی سرکه سیب می توان تعادل را به غلظت pH خون برگرداند.

همچنین خواض ضد باکتریایی بودن سرکه سیب می تواند عفونت ها و آلودگی های پوستی را درمان کند.

هنگام پخت وپز یا درست کردن سالاد، از سرکه سیب استفاده کنید و از فواید آن بهره مند شوید.

منبع: اقتصادنیوز

به "6خاصیت شگفت انگیز سرکه سیب که از آنها بی خبرید" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "6خاصیت شگفت انگیز سرکه سیب که از آنها بی خبرید"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید