طرز تهیه پوره سیب زمینی - وبلاگ بایجانی

به گزارش وبلاگ بایجانی، پوره سیب زمینی از دورچین های مجذوب کننده و خوشمزه غذاها است.

پوره سیب زمینی یکی از غذاهای فوری و محبوب در دنیا است که در بیشتر مواقع در کنار غذاهای دیگر سرو می گردد. این غذای خوشمزه را می توانید در کنار غذاهای اصلی مثل استیک گوشت یا استیک مرغ یا برای تزیین انواع غذاها بهره ببرید. با میزان موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر پوره سیب زمینی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید میزان کمتر یا بیشتری پوره سیب زمینی تهیه کنید کافیست میزان مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه پوره سیب زمینی با وبلاگ بایجانی همراه باشید.

مواد لازم

• سیب زمینی : 3 عدد
• شیر : 1 پیمانه
• کره : به میزان لازم
• ادویه : به میزان لازم
• نمک : میزان لازم

طرز تهیه پوره سیب زمینی

• ابتدا سیب زمینی هارو پخته، پوست کنده و با ریزترین سایز رنده میکنیم.
• برای درست کردن این غذا هم میشه سیب زمینی پخته رو با گوشتکوب کوبید و هم رنده کرد اما بهتر است از رنده ریز بهره ببرید چون دیگر هیچ تکه بزرگی داخلش باقی نمی ماند.
• برای این غذا بهتره از سیب زمینی پشندی استفاده کنین که رنگش زرد تره و حالت پودری تری داره اینطوری بافتش کرمی و عالی میشه.
• حالا کره رو به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید برای سه عدد سیب زمینی حدود 30 گرم کره کافیه البته باز میزان کره به اینکه پرچرب تر یا کم چرب تر دوست داشته باشید بستگی دارد.
• حتما سیب زمینی رو وقتی هنوز تقریبا گرمه رنده کنید تا کره با حرارت سیب زمینی آب بشه و به خوردش بره. حالا خوب کره رو با قاشق مخلوط بکنید.
• بعد به میزان کافی نمک و ادویه های دلخواه رو اضافه بکنید. می توانید از کمی فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا و نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز بهره ببرید.

• مخلوط رو خوب هم بزنید تا یکنواخت گردد.
• در نهایت شیر رو کم کم اضافه نموده و هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسید.
• حال می توانید از غذای لذیذتان لذت ببرید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای فست فودی اشترودل؛ میان وعده لذیذ اتریشی را مطالعه کنید.